甜菊糖苷80%90%95%98%等等供應各種規格甜葉菊提取物甜菊糖甙,歡迎來電咨詢。
【基本信息】
中文名稱:甜菊糖苷
英文名稱:Stevioside
中文別名:甜菊糖甙;甜葉菊提取物
植物來源:甜菊糖苷是從菊科草本植物甜葉菊中精提的天然保健型甜味劑和醫藥輔助治療劑。
原料產地:甜葉菊原產于巴拉圭和巴西,現在中國、新加坡、馬來西亞等國家也有種植,其甜味成分由甜菊苷及甜菊A苷、B苷、C苷、D苷和E苷組成。
常規規格:甜菊糖苷80%,90%,95%,98%等等
產品特性:純度80%以上的甜菊糖苷為白色至淺黃色結晶或粉末,吸濕性不大,口感適宜,無異味,易溶于水、乙醇,性質穩定,不易霉變,與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時,不僅甜菊糖苷甜味更純正,且甜度可起到協同增效效果,是目前已經發現并經我國衛生部、工業部批準使用的最接近蔗糖口味的天然甜味劑。它具有獨特的高甜、低熱的特點,其甜度是蔗糖的200--450倍,其熱量卻只有蔗糖的1/300,可廣泛用于食品、飲料、醫藥、日用化工、釀酒等行業,而成本僅為蔗糖的30%。因此,甜菊糖是一種立項的蔗糖替代品,被國際上譽為“世界第三糖源”。
【產品應用】
甜菊糖苷作為一種新型天然甜味劑可廣泛應用于各類食品、飲料、醫藥、日用化妝品中。廣義上降,凡是用糖產品幾乎都可以用甜菊糖苷替代部分蔗糖和全部糖精。目前甜菊糖苷主要應用于飲料、醫藥中,尤其飲料居多,另外在香煙、冷食、罐頭、蜜餞、調味品苷、酒類、口香糖、牙膏、漱口水中均有一定程度的應用。不同種類的產品,甜菊糖的添加量有所不同,需要經過反復產品的品質、口感和風味。
【產品特點】
1.純天然:從甜菊葉中用水萃取的天然甜味劑
2.高甜度:產品甜度比蔗糖高200-450倍
3.低熱量:熱量僅為蔗糖的1/300
4.使用安全:被美國食品藥物管理局和食品添加劑聯合專家委員會認定為安全甜味劑
5.穩定性高:在酸、堿、熱、光環境下性質穩定
6.低成本:相比蔗糖可以節省60%以上的成本
7.健康:含有十四種氨基酸和十余種微量元素