有研究表明3-4% 的成年人和6-8% 的兒童會對某些食物出現(xiàn)過敏癥狀，極少量的過敏原也能引起過敏反應(yīng)，可能導(dǎo)致嚴(yán)重的過敏性休克，食物過敏尚無特效療法，避免攝入含有過敏原的食物是防治食物過敏的唯一有效途徑。對于過敏患者和食品生產(chǎn)廠家來說，準(zhǔn)確標(biāo)識過敏原就顯得尤為重要。FDA對預(yù)包裝食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管，法規(guī)要求對含9種最常見過敏原成分進(jìn)行明確標(biāo)識，主要的過敏原包括奶類、禽蛋類、魚類、甲殼類水生動物、花生、芝麻、大豆、堅(jiān)果、小麥等。

2023年國際食品安全與健康大會將在明天將正式開幕，本次大會針對人們?nèi)找骊P(guān)注的食品過敏原問題開設(shè)了內(nèi)容為“從理論到實(shí)踐——食物致敏原的管理與產(chǎn)品創(chuàng)新”的專題論壇。4月27日上午，中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院李振興副院長將帶來“微藻類蛋白致敏性敏性風(fēng)險的識別與阻控技術(shù)"為主題的精彩內(nèi)容。本次大會，普瑞邦將繼續(xù)啟用“云逛展”的方式，帶您觀看3場不可錯過的會議精華內(nèi)容。如果您不能現(xiàn)場赴會，可參與我們的直播線上聆聽，就可以親臨活動現(xiàn)場！
        
        趁著本次國際食品大會的東風(fēng)，普瑞邦將于2023年5月18日 14：00 開展主題為“食品過敏原免疫學(xué)快速檢測的關(guān)鍵技術(shù)及挑戰(zhàn)”的直播課堂。本次直播我們將邀請李振興教授作為特邀嘉賓，出席本次直播課堂，為大家?guī)�來關(guān)于過敏原的精彩講解，直播結(jié)束后李教授會對大家重點(diǎn)關(guān)注問題進(jìn)行作答。
  產(chǎn)品優(yōu)勢
1.定量檢測，種類齊全覆蓋8大過敏原；
2.符合國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)限量要求，靈敏度高，特異性強(qiáng)；
3.快速檢測40-50分鐘出結(jié)果，助力企業(yè)監(jiān)測風(fēng)險。
 
Pribolab^®過敏原快速檢測試紙條
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1.只需提供樣品，高特異性和靈敏度
2.簡單操作，方便快速，15分鐘完成檢測
3.成本低，無需儀器配合
 
產(chǎn)品優(yōu)勢
1.采用BCA原理，一體式設(shè)計(jì)，性能好易操作;
2.快速識別出環(huán)境中是否含有過敏原蛋白（≤ 5 min），肉眼就可以判讀結(jié)果；
3.高靈敏度，性價比高。

部分相關(guān)產(chǎn)品

Pribolab®花生（Peanut）過敏原酶聯(lián)免疫檢測試劑盒	PriboStripTM 花生（過敏原）快速檢測試紙
Pribolab®芝麻（Sessame）過敏原酶聯(lián)免疫檢測試劑盒	PriboStripTM大豆(Soy)過敏原快速檢測試紙條
PriboFast®麥麩（麩蛋白Gluten/麥醇溶蛋白Gliadin）過敏原酶聯(lián)免疫檢測試劑盒	PriboStripTM麩質(zhì)/麥麩(Gluten)過敏原快速檢測試紙條
PriboFast®大豆（Soy）過敏原酶聯(lián)免疫檢測試劑盒	Pribolab®表面過敏原蛋白檢測涂抹棒

 
關(guān)于普瑞邦

普瑞邦（Pribolab）專注于食品檢測產(chǎn)品的研發(fā)與應(yīng)用，以認(rèn)證認(rèn)可的檢測實(shí)驗(yàn)室為技術(shù)依托，先后建立四個專業(yè)性技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品應(yīng)用平臺，產(chǎn)品覆蓋真菌毒素、藍(lán)藻/海洋毒素、食品過敏原、轉(zhuǎn)基因、酶法食品分析、維生素、違禁添加物等領(lǐng)域。尤其在生物毒素類標(biāo)準(zhǔn)品、穩(wěn)定同位素內(nèi)標(biāo)(¹³C,¹⁵N)、免疫親和柱、多功能凈化柱、ELISA試劑盒/膠體金檢測試紙及樣品前處理儀器等產(chǎn)品在不同行業(yè)得到廣泛應(yīng)用和認(rèn)可。 努力以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品賦檢測于精準(zhǔn)，創(chuàng)新研發(fā)推進(jìn)檢測技術(shù)進(jìn)步。

Pribolab始終以持續(xù)創(chuàng)新的態(tài)度，致力于食品安全每一天！