中國食品科學技術學會連續14載攜手國際食品科技聯盟，將于4月25-27日在北京友誼賓館召開2023年國際食品安全與健康大會。

        在相關部委的大力支持下，中國食品科學技術學會攜手國際食品科技聯盟（IUFoST），自2010年開始已連續十三年召開“國際食品安全與健康大會”，每屆大會均吸引了來自全球的眾多政府官員、科技界、工業界的代表參會，受到國內外食品界同仁的高度關注。十三年來，大會始終以服務政府決策和回應熱點、焦點問題為導向設計，主題從關注食品安全逐漸過渡到安全與健康并重。歷屆會議歸納總結我國食品安全與健康領域面臨的挑戰，提出相應政策建議，并形成了我國食品安全與健康方面的科學家觀點及中外食品產業界共識。時至今日，大會匯聚國內外眾多專家與企業家的智慧，彰顯了“高端、科學、前瞻”的三大特征。
本次大會，將會有來自我國政府相關部門領導以及各國科技界與產業界的優秀代表將齊聚一堂，碰撞思想，共謀發展，以科技的“強勁筋骨”支撐食品行業高質量發展的未來。普瑞邦自成立以來持續關注食品安全，在食品安全領域深耕，現有上市檢測食品中過敏原成分的酶聯免疫試劑盒、快速檢測試紙條，更有新品花生源性成分LAMP試劑盒等諸多拳頭產品亮相大會。
     普瑞邦將繼續啟用“云逛展”的方式，帶您觀看3場不可錯過的會議精華內容。
     如果您不能現場赴會，可預約下方直播線上聆聽，就可以親臨活動現場！

預約入口： 直播時段：
1、4月26日上午9:00-10:00（國內外行業專家齊聚一堂，大會精彩啟幕！） 2、4月26日下午15:00-16:00（AOAC國際檢測/清華大學數智化助力）
3、4月27日上午10:00-11:30普瑞邦推薦官傾心

      本次大會最值得參與聆聽的大會專題內容“從理論到實踐——食物致敏原的管理與產品創新”，系統性分析當前全球食物過敏發病率與危害，國內外過敏原風險評估與管理新進展，微藻、昆蟲蛋白等重點新型食物來源中潛在的致敏物質及其控制和檢測技術等。4月27日上午，中國海洋大學食品科學與工程學院李振興副院長將以“微藻類蛋白致敏性敏性風險的識別與阻控技術”為主題展開演講。