CSFE 2007 中國(上海)
國際食品衛生與安全檢測儀器設備展覽會
2007年12月3日-5日
上海光大會展中心

】市場背景
“民以食為天，食以安為先”，近來年，食品安全已成為消費者所關心的熱門話題，從“過期奶事件”到“大閘蟹風波”，食品安全問題越來越引起世界各國的廣泛關注。由于農業生產中大量使用農藥、化肥、獸藥、化學添加劑和轉基因技術，生態環境遭到嚴重破壞，食品衛生與安全措施面臨新的挑戰，目前，我國共有100多萬食品生產單位，但許多企業基礎條件差，加工設備條件滯后，其規模化和現代化程度低，從業人員素質低，不具備生產合格食品的必備條件，難以保證食品的質量安全。食品安全涉及食源性危害，關鍵是檢測技術和實驗室檢測能力，發達國家在食品安全控制方面呈現出明顯趨勢：一是安全衛生招標限量值逐步降低，二是檢測技術日益趨向高技術化、系列化、速測化和便攜化方面發展。而我國許多企業的檢測儀器和設備檢測能力差、靈敏度低、檢測技術落后。因此，我國在“十一五規劃”中已將提高企業的自檢自控能力列為發展目標之一。
本次展會將為檢測儀器設備、食品容器包裝、添加劑、微生物、農藥、獸藥、動植物、食品保鮮技術等相關生產廠家提供一個與專業終端客戶交流的平臺和商貿洽淡的機會。

】組織機構
支持單位:上海市人民政府安全管理辦公室
上海市出入境檢驗檢疫局
主辦單位：上海市出入境檢驗檢疫協會
上海市進口食品企業協會
上海市飲料行業協會
上海市茶葉行業協會
上海市糖煙酒茶商業行業協會
協辦單位：上海市食品協會
上海市冷凍食品協會
上海市質量檢驗協會
華東六省食品與飲料行業協會
國家輕工業食品質量監督檢測站
中國商業聯合會食品質量監督檢測中心
承辦單位：上海東貿展覽服務有限公司

】優勢資源
1．主辦優勢：此次展會得到衛生部全衛協、上海市人民政府安全辦、上海市出入境檢驗檢疫局的大力支持；由上海市進口出檢驗檢疫協會、上海進口食品企業協會、上海市飲料行業協會、上海市茶業行業協會等六家行業協會共同主辦，他們將依托自身的行業優勢廣泛邀請食品飲料產業鏈上的20多家行業協會和食品生產商座談、分析、考察，取得了廣泛的支持；
2．觀眾優勢：食品生產企業、配料商、食品檢驗機構、食品質量認證機構、食品科研機構、食品代理銷售機構及中國名牌、國家免檢、原產地保護的高新技術企業的負責人；
3．時間優勢：利用“五一黃金周”的旅游資源，有利于外地專業采購商前往現場觀摩；
4．地理優勢：2010上海世博會的舉辦，給滬上的飲食業提出了更高的要求，提供了更廣闊的市場需求，確立上海成為我國食品飲料科技、營銷、生產、研發和服務中心的地位；

】技術交流會
1． 食品衛生與安全控制體系；
2． 農獸藥污染殘留物監控及檢測技術；
3． 食品冷凍、冷藏、包裝、儲運的安全措施；
4． 食品飲料包裝用品聚氯乙烯成型品衛生標準；
5． 食品工廠凈化和食品生產加工過程中的質量控制；

】展品范圍

（一） 食品衛生與潔凈展區
◆潔凈工作服、手套、鞋帽、口罩、清潔劑、干燥劑、抹布、一次性環保餐具等清潔用品；
◆食品廠潔凈材料與工程：食品廠GMP凈化車間、凈化操作臺、潔凈柜、空氣凈化設備、空氣過濾器、風淋室、空氣稀釋器、臭氧發生器、溫濕度計、風速儀、噪聲儀、壓差計、 生物采樣器、潔凈室、測試儀器、食品保鮮技術、消毒殺菌設備等相關食品凈化產品；

（二）食品安全檢測展區
◆多功能食品安全分析儀、安全檢測儀、離心儀、快速測定儀、水質分析與速測儀器、食品包裝速測儀器、空氣質量與環境檢測儀器、實驗室通用檢測儀器、土壤、化肥、農藥、獸藥殘留物、污染物檢測、含量過程控制、異物混入金屬探測、轉基因檢測、成分檢測、工廠衛生標準檢測等儀器設備與技術、檢測研究設施用品與技術；
◆食品添加劑、食品配料、微生物類、人工色素、生物試劑、消殺滅產品、環境測試技術與設備、食品生產包裝、冷凍、加工、運輸配送，食品安全技術，驗證與認證機構；

】合作媒體
中國食品安全資源網、中國食品安全網、食品安全網、中國食品設備網、中國食品機械設備網、HC360慧聰網、中國食品采購網、食品添加劑網、中國食品科技網、中國食品監督網、中國食品商貿信息網、中國食品產業網、中國食品流通網、第一食品網等；

】參展費用
A標準展位：9 m2（3mx3m）/個 合資企業：RMB9800.00元
國內企業：RMB7800.00元 國外企業：US＄2500美金　　　 　　
B光地搭建（有展商自行設計，不含任何設施）
國內企業：RMB800 / m2（最少租用18/ m2）
合資企業：RMB1000/㎡（最少租用18/ m2）
國外企業：US＄220美金/ m2（最少租用18/ m2）
注(A: 9 m2展出場地，2.5m高壁板，一條中英文楣板，洽談桌一張、二把椅子、220V電源插座一個、射燈二支、展位內滿鋪地毯)

】參展聯系
上海東貿展覽服務有限公司
地 址：上海市賓陽路62弄乾駿大廈1號2603室 郵編：200235
電 話：021-64752979 64752907
傳 真：021-64752907
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