能量剝奪引發(fā)食物尋求，以確保體內(nèi)平衡的消耗。下丘腦弓狀核(ARC)和孤束核(NTS)是調(diào)控?cái)z食的經(jīng)典腦區(qū)，近年來(lái)發(fā)現(xiàn)多巴胺能系統(tǒng)也參與其中。已有研究表明敲除多巴胺后可引起嚴(yán)重的饑餓狀態(tài)，但激活腹側(cè)被蓋區(qū)(VTA)或其下游伏隔核腦區(qū)僅僅增加小鼠進(jìn)食次數(shù)，并不增加食物總消耗量，這可能是激活獎(jiǎng)賞系統(tǒng)后引起正性效價(jià)，補(bǔ)償饑餓所引起的進(jìn)食行為。除了VTA以外，下丘腦和未定帶區(qū)(ZI)也表達(dá)多巴胺能神經(jīng)元。

2023年11月17日佛羅里達(dá)州立大學(xué)心理學(xué)系Xiaobing Zhang團(tuán)隊(duì)在Science Advances雜志上發(fā)表文章揭示了ZI腦區(qū)多巴胺能神經(jīng)元投射到丘腦室旁核調(diào)控饑餓狀態(tài)下攝食動(dòng)機(jī)行為。

一、能量缺乏狀態(tài)下ZI腦區(qū)多巴胺能神經(jīng)元維持尋求食物行為

在禁食24消失后化學(xué)遺傳學(xué)技術(shù)慢性激活ZI腦區(qū)多巴胺能神經(jīng)元可促進(jìn)小鼠攝食行為，也會(huì)增強(qiáng)小鼠的食物獎(jiǎng)賞尋求行為（無(wú)論飽腹?fàn)顟B(tài)還是饑餓狀態(tài)）。而在抑制該類型神經(jīng)元后不影響小鼠日常攝食行為，但抑制饑餓狀態(tài)下的進(jìn)食行為，也減弱食物獎(jiǎng)賞行為。

圖1：損毀ZI腦區(qū)多巴胺能神經(jīng)元后顯著抑制小鼠進(jìn)食行為

二、ZI腦區(qū)多巴胺能神經(jīng)元編碼食物線索相關(guān)信息

研究人員慢性激活ZI腦區(qū)多巴胺能神經(jīng)元可促進(jìn)小鼠通過(guò)壓桿實(shí)驗(yàn)獲得食物獎(jiǎng)賞。此外，在食物配對(duì)的條件下位置偏好實(shí)驗(yàn)中，激活ZI腦區(qū)多巴胺能神經(jīng)元可增加小鼠停留在食物一側(cè)的時(shí)間，抑制該神經(jīng)元后可減少在食物一側(cè)的停留時(shí)間，表明ZI腦區(qū)多巴胺能神經(jīng)元編碼食物線索相關(guān)信息。

圖2：ZI腦區(qū)多巴胺能神經(jīng)元編碼食物線索相關(guān)信息

三、ZI-PVT環(huán)路調(diào)控?cái)z食行為

病毒示蹤實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)ZI腦區(qū)多巴胺能神經(jīng)元投射到丘腦室旁核（PVT）、中腦導(dǎo)水管周圍灰質(zhì)(PAG)等腦區(qū)，其中PVT具有調(diào)控?cái)z食動(dòng)機(jī)行為的作用。光激活ZI-PVT環(huán)路可促進(jìn)小鼠的攝食行為，激活ZI-PAG環(huán)路幾乎不影響攝食行為。此外，激活ZI-PVT環(huán)路增加小鼠停留在食物一側(cè)的時(shí)間，產(chǎn)生條件性位置偏好。

光纖鈣成像技術(shù)記錄到小鼠在靠近食物時(shí)ZI腦區(qū)多巴胺能神經(jīng)元活性升高，在捧起食物后活性降低。同樣的方式檢測(cè)到ZI-PVT神經(jīng)元在靠近食物時(shí)活性增加，在消耗食物時(shí)活性降低。

圖3：ZI-PVT環(huán)路調(diào)控?cái)z食行為

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