霉變的玉米到底還能不能用？

一般來說，如果發現玉米發霉了，就不能再作為飼料使用了。人畜長期食用低劑量的霉變玉米，霉菌毒素會在體內沉積，特別是對畜禽而言，霉菌毒素會在畜禽肌肉組織內富集，通過食物鏈危害人類健康。

 

 

但是有些養殖戶覺得扔了挺浪費的，那么有沒有辦法處理一下，使玉米飼料在霉菌毒素安全范圍內使用呢？

 

1、水洗，將輕微發霉的玉米磨碎，倒入密閉容器內，加入四倍的水，攪拌并且靜置用水浸泡，每天換水攪拌兩次，等到水變成無色就可以了，理論依據是黃曲霉菌毒素可溶于水。

 

 

2、脫胚，將發霉玉米磨成1.5-4.5mm的顆粒狀，加入五倍的水，攪拌，揉搓，當玉米的胚部碎片浮在水面時，除去碎片，反復多次，就可以起到減少毒素的作用。玉米胚芽位于玉米粒的下部，胚芽含油量高達40％，玉米胚芽若儲存不當，在陰暗潮濕或通風條件不良好的環境中，會受到黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素的污染。

 

3、石灰浸泡法，將發霉玉米碾碎成1.5-5mm的小顆粒，將細石灰粉按0.8-1%的比例滲入，再用水以1比2的比例混合在容器中，需要先攪拌一分鐘，然后靜置8個小時，最后用清水沖洗就可以飼喂了。

經過以上方法處理后，如何檢驗其毒素是否達到飼料安全標準呢？

最新的《飼料衛生標準》中關于霉菌毒素限量主要包含以下幾個方面：

 

綜上所述，對于玉米霉變不那么嚴重的，還是可以采取措施去減少霉菌毒素的危害，但是平時還是要做好玉米的采購工作，霉變過于嚴重的，是絕對不能喂牛的，以免霉菌毒素中毒，導致一些損失。

上海飛測生物熒光定量FPOCT技術平臺檢測原理

 

      當將樣品滴加在加樣區時，樣品中的待測物與結合墊中的熒光微球標記抗體結合并通過毛細作用向前層析，當達到檢測區后，檢測線T線上固定的抗原與剩余的部分熒光微球標記抗體結合，檢測線T線上結合的熒光微球標記抗體的量與樣品中待測物的量成反比，質控線C線結合的熒光標記物樣品中待測物的量無關，其它熒光標記物繼續層析達到吸收區。層析結束后，采用熒光讀數儀的讀取T線和C線的熒光強度并計算T/C值，通過儀器內置的標準曲線即可計算出樣品中待測物的含量。

 

稀土元素銪的特點

 

 

上海飛測生物熒光定量FPOCT技術平臺優勢

 

 上海飛測生物基于領先的熒光定量FPOCT技術平臺，開發了霉菌毒素熒光定量快速檢測系統，包含霉菌毒素快速檢測儀和霉菌毒素系列熒光定量快速檢測試紙條，該系統結合了膠體金快速、酶聯免疫定量以及色譜法準確的特點，可在8min內快速準確定量的測定出飼料原料及飼料成品中的霉菌毒素，包括黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等含量，樣品前處理簡單（僅需7min），六種毒素一次提取即可，操作簡便，只需一步加樣，無需標準品，無需做標準曲線，采用熒光免疫定量分析儀讀數，結果準確可靠且可現場打印，準確性高度符合HPLC法的檢測結果，為霉菌毒素的快速檢測和控制提供了一種全新的技術手段，適用于各類飼料加工企業、養殖企業、第三方檢測機構及政府相關監管部門。

 

檢測樣本適用范圍

 

 

飼料樣品前處理過程

      1、粉碎；

      2、震蕩提取（5min）；

      3、靜置或離心 ；    

      亮點：

      ①所有的樣品均只需一次提取即可檢測所有種類的霉菌毒素，大大減少樣品前處理的工作量，提高檢測效率。整個前處理過程僅需7min。

      ②任何種類的樣品提取后均無需調節pH值；

 

檢測操作過程

      1、稀釋；

      2、加樣溫育反應8min；

      3、讀數，打印檢測報告；

 

 

檢測結果判讀和輸出
      采用霉菌毒素熒光定快速檢測儀行讀數，使得檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。
      檢測結果將呈現于熒光讀數儀液晶顯示屏上，同時可按打印鍵打印獲得紙質的檢測報告，另外，開通儀器的WIFI數據上傳功能后，檢測相關數據信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質量管理。