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神奇的冷凍研磨

瀏覽次數:4198 發布日期:2016-7-18  來源:本站 僅供參考,謝絕轉載,否則責任自負

【摘要】對于一些脂肪、水分含量高的樣品,一般的研磨方式無法達到理想的效果,且看IKA®采用的冷凍研磨手段是如何解決這一難題的。

在實驗室前處理過程中,我們常常會遇到一些難以處理的樣品,水分含量高的、油性的,譬如糖果、巧克力,蜜餞等。如果直接研磨,高速運轉的馬達會帶來溫度的上升,往往使得這些樣品出現粘結、團聚的情形(圖片所示為杏干)。

為了能達到分析要求的顆粒水平,事實上我們得追求這樣的效果才行。

為什么第二次的處理效果會好那么多呢?訣竅就在于神奇的冷凍劑——干冰。干冰又名固態二氧化碳,是于1834年由德國的奇絡列成功制出的。

干冰的溫度低至-78.5℃,極易揮發,能升華為無毒、無味的氣體,其由固體變成氣體時吸收大量的熱,對樣品及設備起到快速降溫的作用,油性、韌性的材料也因此變脆,研磨效果自然得到改善。IKA再給大家帶來一個例子:人見人愛的“巧克力”,將其與干冰混合后,置于IKA® Tube mill試管研磨機中進行處理,1分鐘不到,即可收獲高質量的、香氣撲鼻的巧克力粉!

 

關于 IKA www.ika.cn )

IKA 集團是實驗室前處理, 量熱分析, 混合分散工業技術的市場領導者. 磁力攪拌器, 頂置式攪拌器, 分散均質機, 混勻器, 恒溫搖床, 研磨機, 旋轉蒸發儀, 加熱板, 量熱儀, 實驗室反應釜等相關產品構成了IKA實驗室分析的產品線, 而工業技術主要包括用于規模生產的混合設備, 分散乳化設備, 捏合設備, 以及從中試到擴大生產的整套解決方案. 集團總部位于德國南部的Staufen, 在美國,中國, 印度, 馬來西亞, 日本, 巴西等國家都設有分公司. IKA成立于1910年,IKA集團現在可以自豪地回顧過去100年的歷史。

發布者:德國IKA集團/艾卡(廣州)儀器設備有限公司
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