2010-2011年度食品安全優(yōu)秀解決方案TOP100評(píng)選活動(dòng)頒獎(jiǎng)典禮由TOP100評(píng)選活動(dòng)組委會(huì)負(fù)責(zé)人、《食品安全導(dǎo)刊》副主編王崇民先生致開(kāi)幕辭。他提到“安全、誠(chéng)信成為各食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中恪守的道德規(guī)范和法律準(zhǔn)則，保障食品安全的新技術(shù)、新產(chǎn)品不斷推陳出新。目前，很多食品安全技術(shù)供應(yīng)商能夠迅速推出相應(yīng)的解決方案，以最快的速度滿足市場(chǎng)的需求，降低了食品安全突發(fā)事件帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。” 出席此次頒獎(jiǎng)典禮的嘉賓中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)儀器應(yīng)用技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)蔣士強(qiáng)研究員、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品科學(xué)系系主任何計(jì)國(guó)教授、北京農(nóng)學(xué)院國(guó)際學(xué)院成黎副教授分別致辭表達(dá)了對(duì)于我國(guó)食品安全的看法，并鼓勵(lì)食品企業(yè)繼續(xù)為我國(guó)的食品安全事業(yè)做出貢獻(xiàn)。《食品科學(xué)》雜志作為特邀媒體參加了本次頒獎(jiǎng)典禮。活動(dòng)中，主辦方還發(fā)起了關(guān)于食品安全的倡議，得到在場(chǎng)人員的熱烈響應(yīng)。

 

沃特世Hybrid UPLC&HPLC技術(shù)在食品Q(chēng)C實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用：

 

沃特世在2010年發(fā)布的ACQUITY UPLC^® H-Class完全解決了分析效率、方法可靠性、分析成本和符合法規(guī)之間的矛盾。在日常大批量的質(zhì)量控制檢測(cè)中，利用UPLC技術(shù)的快速、高分離度、高靈敏度、低成本的特點(diǎn)，可以將原來(lái)一臺(tái)設(shè)備2-3樣品/小時(shí)的分析能力迅速提升到20-30樣品/小時(shí)，分析靈敏度也同時(shí)提升數(shù)倍。如果產(chǎn)品檢測(cè)不符合質(zhì)量要求時(shí)，可以采用同樣的設(shè)備完全按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的方法進(jìn)行確認(rèn)，而所需要做的工作僅僅是更換一根色譜柱如此簡(jiǎn)單。

 

 

50多年來(lái)，沃特世公司(NYSE:WAT)通過(guò)提供實(shí)用和可持續(xù)的創(chuàng)新，使醫(yī)療服務(wù)、環(huán)境管理、食品安全和全球水質(zhì)監(jiān)測(cè)領(lǐng)域有了顯著進(jìn)步，從而為實(shí)驗(yàn)室相關(guān)機(jī)構(gòu)創(chuàng)造了業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)。

 

作為一系列分離科學(xué)、實(shí)驗(yàn)室信息管理、質(zhì)譜分析和熱分析技術(shù)的開(kāi)創(chuàng)者，沃特世技術(shù)的重大突破和實(shí)驗(yàn)室解決方案為客戶的成功創(chuàng)造了持久的平臺(tái)。

 

2010年沃特世擁有16.4億美元的收入和5,400名員工，它將繼續(xù)帶領(lǐng)全世界的客戶探索科學(xué)并取得卓越成就。